ĐÀO TẠO & TẬP HUẤN AN TOÀN THỰC PHẨM

Dịch vụ đào tạo và tập huấn tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của INCOCERT giúp doanh nghiệp nâng cao nhận thức, xây dựng và vận hành hiệu quả các hệ thống như HACCP, ISO 22000, VietGAP… Thông qua các chương trình đào tạo bài bản kết hợp thực hành thực tế, chúng tôi hỗ trợ đội ngũ nhân sự hiểu đúng – làm đúng – duy trì đúng tiêu chuẩn.

Đào tạo hệ thống quản lý

  • ISO 22000:2018 (Hệ thống quản lý ATTP)
  • HACCP theo Codex Alimentarius
  • ISO 9001 – Hệ thống quản lý chất lượng
  • Thiết lập quy trình vận hành & kiểm soát nội bộ
  • Đào tạo nhân sự & đánh giá nội bộ
  • Xây dựng hệ thống tài liệu & truy xuất nguồn gốc
Quản trị dựa trên rủi ro – Nâng cao hiệu quả vận hành

Kiểm nghiệm & chất lượng

  • Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy chuẩn
  • Đối chiếu tiêu chuẩn áp dụng & yêu cầu pháp lý
  • Đánh giá sự phù hợp trước khi lưu thông
  • Tư vấn tối ưu chi phí kiểm nghiệm & QC
  • Hỗ trợ kiểm tra chất lượng định kỳ
  • Đánh giá mức độ sẵn sàng thị trường (Market Readiness)
Dữ liệu minh bạch – Quyết định chính xác

Đào tạo pháp lý & tuân thủ

  • Đăng ký cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
  • Công bố chất lượng & tự công bố sản phẩm
  • Công bố hợp quy theo quy định
  • Tư vấn ghi nhãn hàng hóa đúng chuẩn
  • Hoàn thiện hồ sơ pháp lý sản phẩm
  • Tư vấn tiêu chuẩn theo thị trường xuất khẩu (EU, Mỹ, Nhật…)
Tuân thủ chuẩn mực – Gia tăng niềm tin thị trường

Đào tạo thiết kế cơ sở - GMP

  • Thiết kế layout nhà xưởng theo nguyên tắc một chiều
  • Phân luồng nguyên liệu – thành phẩm – nhân sự
  • Kiểm soát nhiễm chéo & xác định CCP
  • Thiết kế nhà xưởng đáp ứng GMP – HACCP
  • Tích hợp đánh giá rủi ro ngay từ giai đoạn thiết kế
  • Tối ưu vận hành & tiết kiệm chi phí đầu tư
Thiết kế chuẩn ngay từ đầu – Vận hành bền vững